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Accetto RifiutoIL COL DI STELLA. UN NOME, UN LUOGO, UN RICORDO.
I frutti della terra che coltiviamo sono il migliore racconto della nostra azienda agricola. I nostri prodotti bio, freschi e trasformati, nascono immersi nel fascino delle colline di Marostica, custodi della storia della nostra famiglia. Ogni prodotto racchiude la genuinità di una terra curata con amore, coltivata nel pieno rispetto dell’ambiente e in armonia con la natura. La nostra famiglia ha sempre abitato dove ora sorge la nostra azienda agricola biologica. “Stella” è il nome con cui i compaesani chiamavano nonna Maria e con cui ancora oggi è conosciuta la nostra famiglia. Per la nostra azienda agricola non potevamo scegliere un nome diverso: il “Col di Stella” è un omaggio alle nostre origini. I prodotti della terra, freschi e bio di stagione Il rispetto per la natura e la stagionalità guidano la coltivazione dei nostri prodotti freschi bio. Abbiamo scelto di dedicarci alla valorizzazione di tre coltivazioni locali, la Ciliegia di Marostica IGP, i mirtilli neri e i fichi neri, nel segno della tradizione agricola del nostro territorio. I prodotti della tavola, trasformati bio tutto l’anno I trasformati bio della nostra azienda agricola nascono da materie prime fresche e da lavorazione artigianale. Ricette semplici e ingredienti genuini, che raccontano il nostro impegno per una produzione sostenibile e il nostro legame con la nostra terra, come le nostre confetture e il nostro Olio EVO. Ora tutto facilmente raggiungibile grazie al nuovo punto vendita in via Val Bella, 39, a Vallonara dove si trova anche il nostro laboratorio certificato BIO per la trasformazione.
